Gochujang Halal Beli Di Mana?

By | Februari 14, 2022

Apakah kamu sedang mencari bumbu dapur dari Negeri Korea yang bernama Gochujang yang punya sertifikasi halal? Kalau iya sebaiknya kamu baca dulu nih artikel ini, karena nanti kita akan bagi informasi produk Gochujang dengan brand apa yang punya sertifikasi halal. Jangan lupa untuk membagikan konten dari blogĀ gamis.me ini melalui sosmed kamu ya.

Apasih Gochujang itu?

Menurut artikel yang kami kutip dari kompas, gochujang adalah racikan bumbu dapur yang dibuat dari bahan cabai merah giling, beras ketan, fermentasi kedelai, garam serta beberapa bumbu lainnya. Nah setelah diracik bumbu ini berbentuk saus pasta dengan warna merah serta dengan cita rasa pedas dan manis. 

Secara tradisional, gochujang difermantasi selama bertahun-tahun dalam pot gerabah yang disimpan di luar ruangan. Difermentasi dalam waktu yang cukup lama membuat pati dalam beras ketan berubah menjadi gula. Hal ini membuat cita rasa gochujang yang manis. Selain itu, cabai merah yang digunakan membuat rasanya pedas. Sementara kedelai yang difermentasi bekerja seperti miso yang menambah rasa umami pada gochujang. 

Merk Gochujang Halal yang ada di Indonesia

Nah kita sebagai muslim yang tinggal di Indonesia harus bersyukur banget nih, pasalnya kita ada MUI yang memberikan sertifikasi halal untuk produk makanan yang beredar. Jadi mudahnya kita pilih aja gochujang halal yang ada label halal MUI nya gaess. Berikut ini beberapa merk Gochujang halal yang sudah beredar di market dan toko-toko di Indonesia:

  1. Gochujang halal merk Kikkoman. Produk gochujang merk ini dikemas dalam botol kaca dengan berat sekitar 300 gram gaess. Kalian bisa mengkonsumsi langsung gochujang ini seperti sambal yang biasa kita makan ya. Di cocol gitu atau bisa juga untuk bumbu kimci dengan dicampurkan mentimun dan sawi putih.
  2. Saus gochujang lainnya yang sudah memiliki sertifikat halal MUI adalah dari Mokgo Food. Bahkan Mokgo Food merupakan produsen Gochujang Halal pertama di Asia Tenggara. Mokgo Food menjual saus gochujang dengan berbagai leves pedas, ada yang mild hot dan extreme hot.

Gochujang Halal Beli Di Mana?

Nah di atas kita sudah sebutin lho beberapa merk produk gochujang dengan sertifikasi halal. Pada bagian ini kalian akan menemukan di mana tempat membelinya, berikut ini informasinya:

  1. Untuk merk kikkoman kalian bisa coba beli di shopee
  2. Untuk merk Mokgo food kalian juga bisa coba beli di shopee.

Nah, demikianlah informasi mengenai dimana bisa membeli gochujang yang halal. Semoga bermanfaat dan jangan lupa cek label halal dan tanggal kadaluarsanya sebelum mengkonsumsinya ya.