Resep Telur Asin Matang yang Enak dan Simpel
Apa Itu Telur Asin Matang ?
Telur asin matang adalah makanan yang terbuat dari telur yang direndam dalam garam dan air selama kurang lebih tiga minggu. Proses ini akan menyebabkan struktur kuning telur menjadi lebih padat dan teksturnya lebih kenyal. Telur asin matang juga memiliki rasa yang lebih kuat daripada telur biasa.
Cara Membuat Telur Asin Matang Yang Enak dan Mudah
Bahan-bahan yang diperlukan :
– 4 butir telur ayam
– 1 sendok teh garam
– 2 liter air
Cara Membuat :
1. Siapkan wadah yang cukup besar, lalu tuangkan 2 liter air dan garam ke dalamnya. Aduk sampai garam larut.
2. Masukkan telur ayam satu persatu ke dalam larutan garam air tadi.
3. Biarkan telur di dalam larutan garam selama kurang lebih 3 minggu.
4. Setelah 3 minggu, telur sudah siap untuk dimakan.
Ketahui Manfaat Telur Asin Matang Bagi Kesehatan
Oleh karena telur asin matang memiliki kandungan gizi yang lebih kuat daripada telur biasa, maka manfaat yang bisa didapatkan juga lebih banyak. Beberapa manfaat telur asin matang antara lain :
– Telur asin matang mengandung protein, lemak sehat, kalsium dan vitamin yang baik untuk tubuh.
-Kandungan asam lemak omega-3 pada telur asin matang juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
– Telur asin matang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Resep Telur Asin Matang Yang Paling Enak
Bahan-bahan yang diperlukan :
– 8 butir telur ayam
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 liter air
– 1 buah jeruk nipis
– 1 buah bawang bombay
– 1 buah tomat
– 2 buah cabai merah
– 1 sendok teh merica
Cara Membuat :
1. Siapkan wadah yang cukup besar, lalu tuangkan 2 liter air, garam, gula pasir, dan jeruk nipis ke dalamnya. Aduk sampai semua bahan larut.
2. Masukkan telur ayam dan bumbu-bumbu lainnya ke dalam larutan air tersebut. Aduk sampai rata.
3. Biarkan telur di dalam larutan garam selama kurang lebih 3 minggu.
4. Setelah 3 minggu, telur sudah siap untuk dimasak dan disajikan.
Itulah Cara Membuat Telur Asin Matang Yang Enak dan Simpel
Telur asin matang adalah salah satu makanan yang cukup mudah dibuat dan juga memiliki rasa yang lezat. Selain itu, telur asin matang juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat telur asin matang, ikuti resep di atas dan nikmatilah hasilnya. Selamat mencoba!